Najväčšie letné nástrahy štíhlej línie: Vymeňte ich za TOTO!

K letu neodmysliteľne patrí aj chutné jedlo a nápoje. Mnohé však skrývajú veľké množstvo kalórií.  Na ktoré dobroty by ste si mali dať pozor? A po ktorých zdravších alternatívach môžete radšej siahnuť? 

Klobásky, kotlety či pečené rebrá sú vernou klasikou každej grilovacej party. Aby ste nepribrali, doprajete si ich s nízkokalorickými prílohami, ako sú listové šaláty alebo pečené zemiaky.

Zdravšia alternatíva: Ak si chcete dopriať grilované mäso, mali by ste siahnuť skôr po hydine alebo rybách.
Pre porovnanie: 100g bravčovej kotlety má 250 kalórií. Rovnaké množstvo grilovaného zubáča má iba 85 kalórií.

Krémové omáčky na báze majonézy dodávajú grilovaným jedlá tú pravú chuť, ale majú aj množstvo kalórií. Dáokonca aj výrobky s prídavkom jogurtu nemusia mať nevyhnutne nízky obsah tuku. Záleží od typu a zloženia omáčky.

Zdravšia alternatíva: Namiesto kupovaných omáočok si pripravte vlastnú. Základom vašej zdravšej barbecue omáčky môžete byť tvaroh, jogurt, trochu kyslej smotany, bylinky podľa vášho výberu, soľ a korenie. 

Šalát je doslova stelesnenie nízkokalorického jedla. Ale často tomu tak nie je. Cestoviné či zemiakové šaláty obohatené smotanou či majonézou, a tak majú často vysoký obsah kalórií. 

Zdravšia alternatíva: Ak chcete pre svoju postavu a zdravie urobiť niečo dobré, siahnite radšej po listovách šalátoch. Alebo si pripravte strúhanú zeleninu, ako je mrkva, kaleráb či paradajky, ktoré majú nižší obsah kalórií. K nej si viete rýchlo pripraviť aj ľahký dresing, z oleja, octu alebo citrónovej šťavy, soli, korenia a aobľúbenýc byliniek. 

Paradajky s mäkkým syrom a trochou olivového oleja navrchu. Poviete si, ľahké letné jedlo. Ale opak je pravdou. Caprese šalát má má až okolo 450 kalórií.

Zdravšia alternatíva: Stačí ak vymeníte plnotukovú mozzarellu za verziu so zníženým obsahom tuku a olivový olej dávkujte trochu šetrnejšie.

Čaj nemá vo svojej čistej forme žiadne kalórie. Inak to už ale vyzerá s priemyselne vyrábaným, väčšinou silne sladeným ľadovým čajom, ktorý si kúpite v ochode. Ľadové čaje obahujú v priemere 18 až 24 kociek cukru na liter. Sú to hory cukru, ktoré by ste normálne asi nejedli. Nezabúdajte, že s pohárom ľadového čaju konzumujete dobrých 150 kalórií.

Zdravšia alternatíva: Najlepšie si je pripraviť vlastný ľadový čaj. Uvarte si svoj obľúbený čaj, nechajte ho vychladnúť a pridajte doň plátky citróna, pomaranča a byliek.  

Chladné alkoholické pokušenie sa počas letných večerov skrýva snáď na každom rohu. Koktaily majú rôzne zloženie a hriešny pre štíhlu líniu je v nich najmä alkohol. Všeobecne platí, že čím viac alkoholu obsahuje nápoj, tým viac kalórií má. Nezabúdajte aj, že alkohol zastavuje spaľovanie tukov, stimuluje chuť do jedla a podporuje hromadenie telesného tuku. Miešané nápoje obsahujú neraz smotanu alebo kokosové mlieko, ktoré sú tiež veľkým zdrojom tuku. Klasickým príkladom je Pina Colada so 400 kalóriami na pohár.

Zdravšia alternatíva: Siahnite radšej po nízkokalorických koktailoch s množstvom drveného ľadu. Napríklad taký pohár mojita obsahuje 250 kalórií. 

Každodenná dávaka zmrzlinu našej postave pri chudnutí veľmi neprospeje. Ak si ju však doprajte raz za čas a v čistej podobe, nie je to až taký prehrešok. Ak ide o kalórie, zmrzlina je často „menšia hrozba“, ako napríklad rôzne trubičky, oplátky, polevy či posypy, ktoré si k nej pridávame. Zmrzlina podávaná v kornútku má v priemere o 50 až 100 kalórií viac ako čistá zmrzlina. Kopček šľahačky k zmrzline zvyšuje jej kalorickú hdnotu o ďalších 100 kalórií.

Zdravšia alternatíva: Namiesto zmrzliny v kornútku si poproste do papierového obalu. A namiesto vysokokalorických príchutí zmrzliny je lepšie zvoliť tie z mrazeného ovocia. Na porovnanie: Kým kopček zmrzliny z lieskových orechov má až 150 kalórií, kopček citrónovej zmrzliny má 50 kalórií.

Chcete si dorpiať počas leta aj cestoviny, z ktorých by ste nemali výčitky? Máme pre vás jeden tip. Pri výbere omáčok na cestoviny sa riaďte heslom „červená namiesto bielej“. Biele omáčky sú väčšinou vyrábané zo smotany, syrov a iných tukových prísad, zatiaľ čo základ červených omáčok tvoria väčšinou paradajky. Pre porovnanie: Špagety carbonara majú približne 650 kalórií a porcia špagiet napolitana má približne 350 kalórií.

Zdravšia alternatíva: Najlepšie je zvoliť variant celozrnných cesovín a kombinovať ich s omáčkou bohatou na zeleninu.