Recept na najlepšie zimné polievky: Nestoja veľa, zahrejú a ich príprava nezaberie veľa času!
28. 11. 2024, 8:40 (aktualizované: 28. 11. 2024, 8:41)
Tu sú tri jednoduché recepty na zimné polievky, ktoré sú chutné a zahrejú počas chladných dní:
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Kapustovo-fazuľová polievka s klobáskou
Ingrediencie:
700 g kyslej kapusty
400 g sterilizovanej bielej fazule
200 g bravčového mäsa
2 klobásy
4 strúčiky cesnaku
1 cibuľa, bobkový list, mletá paprika, soľ a korenie
Postup: Na oleji orestujte cibuľu a mäso, pridajte cesnak, fazuľu, kapustu a koreniny. Zalejte vodou a varte približne hodinu. Na konci pridajte nakrájanú klobásu a dochuťte
2. Krémová pórová polievka
Ingrediencie:
2 póriky (len biela časť)
3 zemiaky
1 liter vývaru (zeleninový alebo kurací)
Smotana na zjemnenie, soľ, korenie
Postup: Na masle opečte pór, pridajte na kocky nakrájané zemiaky a zalejte vývarom. Po uvarení všetko rozmixujte a zjemnite smotanou
3. Šampiňónová polievka s cestovinou
Ingrediencie:
150 g šampiňónov
200 g zemiakov
100 g cestovín
Cesnak, cibuľa, rascu, papriku, mrazený hrášok
Postup: Pripravte si zápražku z múky a masti, pridajte šampiňóny, zemiaky, koreniny a zalejte vodou. Na konci vložte cestoviny a hrášok a varte, kým nezmäknú