Reklama

KVÍZ Ako dobre sa vyznáte v gastronomických pojmoch?

Kačacie prsia

Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

Reklama

Jedlo patrí ku každodennému životu a často si ho dopriavame aj v reštauráciách. Poznáte pojmy, s ktorými sa môžete stretnúť v jedálnych lístkoch či receptoch?

Otázka č.1

1/14 - Ako sa nazýva výber, keď si môžete objednať ľubovoľnú kombináciu jedál z jedálneho lístka?

Otázka č.2

2/14 - Čo v preklade znamená výraz "al dente"?

Otázka č.3

3/14 - Z čoho pozostáva bešamel?

Otázka č.4

4/14 - Ako sa nazýva sparenie potravín vo vriacej vode?

Otázka č.5

5/14 - Čo je to carving?

Otázka č.6

6/14 - Ako sa inak hovorí silnému čistému vývaru?